Cappuccino so với Latte

Tác Giả: Laura McKinney
Ngày Sáng TạO: 8 Tháng Tư 2021
CậP NhậT Ngày Tháng: 1 Có Thể 2024
Anonim
Latte VS Cappuccino, what’s the difference? • Barista Training
Băng Hình: Latte VS Cappuccino, what’s the difference? • Barista Training

NộI Dung

Cappuccino và Latte đều là đồ uống cà phê phổ biến nhất. Sự khác biệt chính giữa chúng là cappuccino và latte đều được pha trong sữa, nhưng, cappuccino được pha với sữa ít hấp hoặc ured và latte được pha với sữa hấp và ướp nhiều hơn. Cappuccino có nguồn gốc từ Ý, trong khi một ly latte có nguồn gốc từ Mỹ.


Một điểm khác biệt chính giữa chúng là latte doesn có chứa sữa có bọt và cappuccino chứa sữa có bọt. Cappuccino có lượng calo thấp hơn so với latte nhưng ít canxi vì tỷ lệ sữa ít hơn và latte chứa nhiều canxi hơn vì nó có rất nhiều sữa. Latte là một loại cà phê tốt cho sức khỏe, trong khi cappuccino là cà phê mạnh.

Nội dung: Sự khác biệt giữa Cappuccino và Latte

  • Biểu đồ so sánh
  • Cappuccino là gì?
  • Latte là gì?
  • Sự khác biệt chính
  • Video so sánh
  • Phần kết luận

Biểu đồ so sánh

Nền tảngCappuccinoPha cà phê

Chuẩn bị trong

Cappuccino được chuẩn bị với sữa ít hấp hoặc ướp.Latte được chuẩn bị trong nhiều hơi nước hoặc sữa ured.
Có nguồn gốc từCappuccino có nguồn gốc từ Ý.Latte cũng có nguồn gốc từ Ý.
CaloCappuccino có lượng calo thấp.

Latte có lượng calo cao hơn một cốc cappuccino.


Sữa bọtCappuccino chứa sữa tạo bọt.Latte không chứa sữa có bọt.
CanxiCappuccino có lượng canxi nhỏ vì tỷ lệ sữa ít hơn.Latte có nhiều canxi hơn cappuccino vì nó chứa rất nhiều sữa.
Nghệ thuậtNó không chứa nghệ thuật.Latte chứa nhiều nghệ thuật rất khó để tạo ra.

Cappuccino là gì?

Espresso + Sữa hấp = Cappuccino

Cappuccino là loại cà phê có hương vị mạnh. Một cappuccino là một loại cà phê dựa trên espresso và được chuẩn bị với sữa hấp với bề mặt được phủ sữa. Nó có nguồn gốc từ Ý. Cappuccino có lượng calo thấp và có tỷ lệ canxi nhỏ do tỷ lệ sữa nhỏ.

Theo truyền thống, nó có 1/3 espresso, 1/3 sữa hấp và 1/3 sữa có bọt. Một ly cappuccino ngon sẽ cho hương vị espresso dễ nhận biết, cấu trúc phong phú, độ axit thấp và bọt ngọt đậm đà. Bây giờ trong hầu hết các cửa hàng cà phê, bạn có thể đặt cappuccino có hương vị như vani, sô cô la và caramel cappuccino. Bạn có thể lấy hỗn hợp cappuccino có hương vị để làm tại nhà.
Ngồi, nhâm nhi và thưởng thức nghi thức cà phê!


Latte là gì?

Latte cũng là một loại cà phê espresso, nó được làm bằng espresso và sữa hấp nóng. Nó được chuẩn bị với nhiều sữa hơn một cốc cappuccino và với một lớp bọt sữa nhỏ ở trên. Nó cũng có nguồn gốc từ Ý. Ở Ý, latte thường được chuẩn bị cho bữa sáng tại nhà. Nó không chứa sữa có bọt. Nó có lượng calo cao nhưng có nhiều canxi vì nó có nhiều sữa hơn một cốc cappuccino.

Latte được tạo thành từ 1/3 espresso, 2/3 sữa hấp và một lớp sữa xốp 5 mm ở trên. Nó chứa nghệ thuật rất khó để tạo ra. Latte art đề cập đến việc đổ sữa hấp vào espresso và tạo ra một mô hình hoặc thiết kế trên bề mặt của nó. Vì vậy, giống như cappuccino latte cũng là một từ mượn tiếng Ý. Thuật ngữ ban đầu của nó là cafe latte và dịch sang cà phê sữa.

Sự khác biệt chính

Sự khác biệt chính giữa Cappuccino và Latte được đưa ra dưới đây:

  1. Cappuccino được chuẩn bị với ít sữa hấp. Mặt khác, một ly latte được pha chế với nhiều sữa hấp hơn.
  2. Latte chứa nhiều canxi vì nó có nhiều sữa, trong khi cappuccino chứa ít canxi hơn vì lượng sữa ít hơn.
  3. Cappuccino có lượng calo thấp và latte có lượng calo cao.
  4. Cappuccino có nguồn gốc từ Ý, latte cũng có nguồn gốc từ Ý.
  5. Latte chứa nghệ thuật rất khó để tạo ra, trong khi cappuccino chứa nghệ thuật dễ dàng.
  6. Cappuccino có nhiều hương vị hơn một ly latte.
  7. Espresso + sữa hấp = Cappuccino và Espresso + thêm sữa hấp = Latte.

Phần kết luận

Vì vậy, latte và cappuccino đều là loại cà phê espresso. Cả hai đều có nguồn gốc từ Ý. Cappuccino và latte cả hai đều có liên quan với nhau nhưng sự khác biệt giữa chúng là cappuccino chứa ít sữa hấp hoặc sữa và latte chứa nhiều sữa hấp và ướp. Cappuccino có lượng calo thấp và giúp bạn duy trì cân nặng, đôi khi nó trở nên ngọt ngào hơn nhờ lớp bột sô cô la đứng đầu. Latte có lượng calo cao và vị ngọt hơn so với cappuccino và nó cũng chứa nghệ thuật trông rất đẹp và rất khó để tạo ra.
Tôi thích cappuccino vì nó chứa ít calo hơn và giúp tôi duy trì cân nặng.