Hô hấp so với lên men
NộI Dung
Hô hấp và lên men là hai thuật ngữ quan trọng trong khoa học sinh học có ý nghĩa và cách thức hoạt động khác nhau. Sự khác biệt chính giữa hô hấp và lên men là hô hấp tạo ra nhiều ATP hơn so với lên men và hô hấp sử dụng Oxy không được sử dụng bởi quá trình lên men.
Nội dung: Sự khác biệt giữa hô hấp và lên men
- Hô hấp là gì?
- Lên men là gì?
- Sự khác biệt chính
- Giải thích video
Hô hấp là gì?
Hô hấp có nghĩa là sự di chuyển oxy từ không khí bên ngoài đến các tế bào trong các mô và trục xuất carbon dioxide theo hướng ngược lại. Nó hoàn toàn ngược lại với hô hấp đề cập đến hô hấp tế bào. Không giống như hô hấp tế bào, hô hấp sinh lý liên quan đến dòng chảy lớn và vận chuyển các chất chuyển hóa giữa sinh vật và môi trường bên ngoài. Hít thở là một trong những phần quan trọng của hô hấp sinh lý. Khi con người hít thở, hô hấp xảy ra trong phổi (cơ quan hô hấp). Quá trình cung cấp oxy trong cơ thể qua phổi được gọi là hít vào và đưa không khí ra khỏi phổi để thải ra carbon dioxide được gọi là thở ra. Có nhiều cách để phân loại hô hấp theo loài, theo cơ chế, bằng thí nghiệm, bằng chăm sóc đặc biệt và thuốc cấp cứu, và theo chủ đề y tế khác như lý thuyết hô hấp, khí thở, thiếu oxy, thuyên tắc khí, HPNS, hội chứng hít nước muối, v.v.
Lên men là gì?
Lên men là viết tắt của một quá trình trao đổi chất biến đổi đường thành axit, khí hoặc rượu. Nó chủ yếu xảy ra ở vi khuẩn và nấm men, nhưng cũng có trong các tế bào cơ bị thiếu oxy, như đã xuất hiện trong trường hợp lên men axit lactic. Lên men cũng là viết tắt của sự phát triển khổng lồ của vi sinh vật trên môi trường tăng trưởng, để tạo ra một sản phẩm hóa học cụ thể. Louis Pasteur được coi là nhà vi trùng học đầu tiên nghiên cứu nhiều nhất về quá trình lên men và các nguyên nhân vi sinh vật của nó. Khoa học của quá trình lên men được biểu thị là zymology. Không giống như hô hấp, nó diễn ra mà không có oxy và trở thành nguồn năng lượng ATP chính của tế bào. Nó biến đổi NADH (Nicotinamide Adenine Dinucleotide) và axit pyruvate tạo ra trong bước glycolysis thành NAD + và nhiều phân tử nhỏ tùy thuộc vào loại lên men. Lên men không sử dụng oxy và glucose và cũng không lưu trữ năng lượng.
Sự khác biệt chính
- Hô hấp tạo ra nhiều ATP hơn bình thường 34 ATP trong khi ATP được tạo ra bởi quá trình lên men là 2 ATP ít hơn nhiều lần so với ATP tạo ra bởi hô hấp.
- Hô hấp (tế bào) là hiếu khí trong khi lên men là kỵ khí.
- Oxy được sử dụng trong hô hấp trong khi nó không được sử dụng trong quá trình lên men. Trong thực tế, quá trình lên men xảy ra do không có oxy. Hô hấp liên quan đến việc sử dụng các enzyme như glucose.
- Hô hấp tế bào là thiếc hiệu quả hơn trong sản xuất ATP so với lên men.
- Cả hai đều bắt đầu trong tế bào chất nhưng quá trình hô hấp tế bào vẫn tiếp tục ở ty thể trong khi quá trình lên men không sử dụng không sử dụng ty thể.
